Rotterdam mantiene 3 restaurantes con dos estrellas Michelin y 5 restaurantes con una estrella Michelin. Aquí los 8 restaurantes con estrella Michelin en Rotterdam.

FG

FG Restaurant (**)
Katshoek 37b
FG Restaurant pertenece al afamado cocinero François Geurds. Cada plato es una sopresa en este laboratorio. FG Restaurant está en los 10 mejores restaurantes de Holanda.

Fred

Restaurant Fred (**)
Honingerdijk 263 – 265
Fred es de cocinero Fred Musterd. Su estilo de cocina está basado en la cocina francesa clásica pero con su mismo estilo.

Parkheuvel food

Parkheuvel (**)
Heuvellaan 21 – Scheepvaartkwartier
Situado en un moderno edificio blanco en uno de los principales parques de Rotterdam con vistas al río Maas. El primer restaurante en Holanda que recibió una estrella. Cocina francés.

Amarone

Amarone (*)
Meent 72a – Centrum
Amarone pertenece al cocinero Gert Blom. Este restaurante, cocina francés, está ubicado en el centro de Rotterdam.

restaurant-fitzgerald-rotterdam

Fitzgerald (*)
Gelderseplein 49
Fitzgerald ha recibido su primera estrella Michelin en 2017. Este restaurante tiene una excelente combinación de platos y una carta de vinos superior.

joelia

Joelia (*)
Coolsingel 5 
Joelia, situado en el Hilton, recibió su primera estrella Michelin en 2015. El cocinero Mario Ridder combina la cocina frances con influencias japonesas.

fgfoodlab

FG Foodlabs (*)
Katshoek 41
FG Food Labs es el segundo restaurante de estrella en Rotterdam de François Geurds, pero este restaurante es más informal.

sterrenrestaurant-the-millen

The Millèn (*)
Weena 686
Solo cinco meses para realizar su primera Estrella de Michelin. The Millèn está situado en el Mariott-hotel. El cocinero-jefe es Wim Severein.